Gastronomie im Sapperlot
Das Mondo Daily, ein von Alexander Ernst und Antoine Khouri erfolgreich in Darmstadt geführtes Restaurant, betreibt als unser Gastronomie-Partner die Sapperlot Küche.
Weltreise der Delikatessen
Das kulinarische Angebot von Mondo Daily ist eine Weltreise der Delikatessen und umfasst Landesspezialitäten des Libanon, Indiens, Asiens, Afrikas, Italiens aber auch Deutschlands. Das Mondo Daily legt bei Gemüse und Obst großen Wert auf Frische, deswegen kommen überwiegend regionale (Bio)produkte zum Einsatz. Die jeweiligen landesspezifischen Zutaten werden direkt von den Herstellern bezogen und sind keine 0815-Produkte. Während andere nur raufschreiben, dass ihr Essen frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern ist, lebt das Mondo Daily dieses Credo beim Zubereiten der Speisen. Dieses und die Liebe und Hingabe zum Kochen sorgen dafür, dass das Mondo Daily mit guten Gewissen behaupten kann, dass die angebotenen Speisen ein Balsam für Geist und Seele sind und Lebenskräfte frei setzen. Die Speisekarte umfasst u. a. Currys, Reis- und Nudelgerichte, Aufläufe, Eintöpfe und vieles mehr.
weitere Infos zu Mondo Daily: www.mondo-daily.de
Mondo Daily Abendkarte Mai 2024
THAI CHICKEN CURRY* 15,00 €
Hähnchengericht mit Zucchini, Paprika, Erbsen, Kokosmilch, Ingwer, Limettenblätter, Zitronengras und Basmatireis (glutenfrei)
LASAGNE CLASSICO* 15,00 €
BIO-Rinderhackfleisch, Kichererbsen-Bechamel, Tomate, Zwiebeln mit einer kl. Salatbeilage
SPARGEL CURRY* 14,00 €
mit Frühlingszwiebeln, Kokosmilch, Ingwer und Basmatireis (vegan & glutenfrei)
FALAFEL TABOULE BOWL* 12,00 €
Liban. Falafelbällchen, Tahine (Sesam-Sauce), Hummus-Mousse, Petersilien-Couscous-Salat und Weizenfladen (vegan)
RHABARBER CRUMBLE* 6,00 €
Rhabarber mit Streusel, gebacken im Ofen und bei Bedarf mit frischer Sahne (vegetarisch)
* Allergene: Sprechen Sie im Bedarfsfall die Mitarbeiter auf Allergene an!